Lody Revel to tylko tradycyjna produkcja, lody wyrabiane z prawdziwego, świeżego mleka, śmietany i w zależności od smaku z dodatkiem świeżych owoców sezonowych, orzechów, bakalii i kakao. Składniki nie są tajemnicą bo są najprostsze, najważniejsze są proporcje czyli receptury, które od początku były intensywnie testowane, aż do finalnych proporcji, które do dzisiaj są niezmienne. Większość surowców do produkcji lodów pochodzi z Doliny Karpia. Wytwarzane są w restauracji Revel i sprzedawane jako podstawa deserów lodowych lub na porcje, w sezonie letnim przed restauracją na Rynku w Zatorze.